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Bacodaseta: perché il mio blog si chiama così?

Bacodaseta non è un nick o un alias, è il significato del mio cognome. Esiste un paesino sperduto sui colli bergamaschi, piccolo talme...

martedì 9 ottobre 2012

Vi segnalo che

Questo fine settimana mi sono imbattuta in un nuovo locale dal nome La Dispensa in centro a Bergamo, Via Guglielmo d'Alzano, che propone prodotti che non oso definire "panini" per la ricercatezza dei suoi ingredienti e particolarità dei suoi abbinamenti.
Il posto è piccolo ma accogliente, i palati più raffinati possono rimanere soddisfatti da abbinamenti piuttosto insoliti e sorprendenti ma soprattutto dalla qualità che fa la differenza. 
Gli stessi ingredienti poi si possono acquistare come in una dispensa ben fornita e portar via.

Il menu spazia da:

# panini chiamati semplici ma con ingredienti di altissima qualità come per esempio con Culatello di Zibello "Oro Spigaroli" (presidio slow food) prezzo 8 €
ma anche a partire da 3,50€ con salumi comuni ma comunque di qualità.
#panini con pesce molto ben assortiti e con abbinamenti tutti da provare a partire da 7,50€ con pestati, yogourt e gelatine balsamiche.
#panini con salumi a partire da 7,50€ e ingredienti croccanti, pestati vari, patè e creme varie.
#panini vegetariani a partire da 7,00€ altrettanto sfiziosi e ricercati.
#toast, tramezzini, e insalate varie a partire da 4,00€

Nei panini oltre alle creme potrete gustare pestati , salse come quella di lamponi e zenzero, confetture tra le più varie per esempio quella al pompelmo rosa che accompagnano sempre prodotti di varie regioni italiane certificate IGP o DOP.

A disposizione sono anche birre, bibite e succhi vari.

mail: info@ladispensa.eu
www.ladispensa.eu

La dispensa di Fornoni Mauro
Via Corridoni 71a  24124 Bergamo

negozio: Via G. D'alzano 10    24122 Bergamo